Por culpa de la jodia de la Mamen estoy metido en este fregao… El Asaltablogs. La verdad es que cuando lo comentó me gustó la idea al instante, todos sabéis que una de mis categorías favoritas del blog es la …
Leer más » 07/03/2020
Cómo hacer Limoncello casero Sous Vide
[vc_row][vc_column][vc_message message_box_color=”pink” icon_fontawesome=”fas fa-b…
20/01/2016
Lomo y solomillo curado en casa
Dándole vueltas a que cosas podía preparar para Navidad me lancé con este lomo y solomillo curado en…
07/08/2012
Cómo hacer mermelada de limón ( versión rápida)
[vc_row][vc_column][vc_column_text]En esta ocasión os acerco una receta de cómo hacer mermelada de …
26/06/2012
Cebolla pochada express vs horas y horas…
Después de leer los geniales artículos de Iñigo y Enrique, me decidí a probar esa supertécnica con l…
Curry de Garbanzos con Arroz Basmati
La Olla Express… es esa gran olvidada en todas las casas y tenemos que cambiar eso chicos. Desde la web que os comento a continuación http://www.hippressurecooking.com, nos animan constantemente a usarla y además, con resultados realmente buenos y rápidos. Yo …
Leer más »
Crujiente de Queso con tomates secos y Orégano
Cebolla Pochada al estilo de Carme Ruscalleda
Soba con verduritas salteadas
Streusel de Nueces
Zanahoria Aliñada
Como preparar Zanahorias aliñadas
Leer más »
Papas Lolita. ¿Realidad o Mito?
Lomo y solomillo curado en casa
Especias…
Conservas USISA
Coliflor encurtida al Kimchee
En los últimos años he aprendido a disfrutar de la coliflor en todas sus preparaciones. Aquí os dejo una coliflor encurtida al kimchee, con un toque picantito genial.
Leer más »
Regalitos del amigo @davidmonaguillo y Christophe
Caballa Agripicante con Praline de Almendra
Curry rojo de Albóndigas de Sepia
Regalitos de Reyes